Bolo de Milho Enlatado

Opa... Opa... Que hoje amanheceu com aquela chuvinha gostosa, um ventinho frio entrando na janela e estamos em pleno veraooo, ai como gosto rsrs....
Pois entao com essa chuva pensei logo naquele bolinho de milho, com cafe um delicia de cafè da manha, e como nao poderia esquecer de vcs venho dividir a receita, è super facil e pratico de fazer...
Bjokas **

Bolo de milho enlatado

Ingredientes:

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
50 grs de coco ralado ( eu coloco 100grs pois adoro coco)
1 colher de sopa de fermento em pò
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros

Preparo:

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bater;
• Adicionar o fermento, liquidificar rapidamente;
• Colocar em forma untada e esfarinhada e leve ao forno...

Bom Apetite!!*
:)

Pao de Queijo e Bolo de Laranja

Gente, como todo bom mineiro que se preze, um pao de queijo nao pode faltar na mesa de vez em quando... como esse fim de semana me deu uma vontade incontrolavel de comer pao de queijo, nao tive tempo de fazer dai comprei a caixinha pronta, acrescentei somente o leite, fiz as bolinhas e assei...

Ja o bolo de laranja deixo aqui a receita para vcs.. esse bolo è maraa, fofissimo e muito saboroso... o sabor da laranja è deliciosoo... Tem gente que decora com laranjas em volta de todo o bolo, mas eu nao gosto muito, depois elas mucham e ficam feinhas... Dai fiz um bolo simles mesmo.

Provem e aprovem..

Bjokas

:)

Ingredientes:

1 laranja picada com casca
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos e meio de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

1.Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite de coco e a laranja
2.Despejar na batedeira e misturar com o trigo e o açúcar
3.Por último o fermento, mexer com uma colher
4.Colocar na forma já untada, e assar em fogo médio
5.O forno deve estar pré-aquecido
6.Bom apetite

Bolo de Cenoura

Sabado de chuva, nada para fazer um friozinho correndo la fora, e eu fico aqui em casa so imaginando o que fazer para comer e de quebra ''para engordar tbm'' rsrs... Entao pensando aqui com meus botoes decidi usar todas aquelas cenouras que estao ali na geladeira olhando para mim. Hoje fiz o bolo de cenoura simples sem calda nem nada (receita que peguei em uma comunidade de culinaria de autoria da Izabel), com aquele chazinho bem quentinho, deliciaaa...
Aproveito e posto tbm uma foto que tenho aqui de um outro bolo de cenoura com calda de brigadeiro, para aqueles que amammmm chocolate...
Bjokas em todos e um bom sabado*
:)

Massa.
3 cenouras medias raladas
1 xicara de oleo
4 ovos
2 xicaras de açucar
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pò

Modo de Fazer:
Bata no liquidificador as cenouras raladas, o oleo, ovos, açucar, atè que a cenoura se triture bem, passa a massa para uma vasilha (ou batedeira) e acrescente aos poucos a farinha de trigo, bata bem, por ultimo acrescente o fermento e nao bata mais.

Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pò
1 colher de sopa de manteiga.

Leve tudo ao fogo alto atè apurar e ficar no ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar um pouco e depois jogue sobre o bolo alisando com a colher ou corte o bolo e simplesmente jogue por cima.

:)

Bolo de Abacaxi

Opa!!!

Resolvi fazer um bolo de abacaxi, desses com calda caramelada e tudo mais, nunca tinha feito pelo simples fato de achar que ficaria doce demais, bolo + calda + abacaxi, mas dai como sempre a curiosidade foi maior resolvi experimentar... e nao è que o ''trosso'' (expressao bem mineira) è bom mesmo, adoreiii ja fiz e refiz varias vezes e todo mundo adora, a calda que eu acharia que daria um sabor muito doce ao bolo faz completamente o contrario, da um sabor suave, ai fica mesmo uma deliciaaa, adorei...

Vou postar a receita que peguei no Mais Voce e experimente, fica realmente muito bom...

Bjokas a todos*

:)

Receita ( Mais Voce)

Massa:

1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de Maizena
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ xícara de leite

Caramelo:

4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de abacaxi em calda

Modo de Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado
Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite
Misture e reserve
Caramelize com o açúcar uma forma redonda grande
Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas.
Leve ao forno médio, cerca de 45 minutos (vai depender de como è o seu forno)
Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato.