Peço desculpa pela falta de acentos nas palavras, mas meu teclado è italiano e sao poucas as teclas para acentos. Bjo

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Torta de Forno

Hj vou postar uma receitinha inusitada... Tipo as 18:00 te ligam 2 amigos e dizem, prepara que to chegando pra jantar.... prontoo a casa caiu, nao tenho nada pronto, logo hj que ia fazer dieta, rsrs, dai vc abre a geladeira e pensa putz o que faço kkkk... Prontinho torta de forno com o que tem na geladeira kkkk, misture tudo e faça o recheio... Foi o que fiz e ficou tao bom que vou dividir a receita com vcs...
Vamos là.

Torta de Forno

Ingredientes:

1 massa folhada (aquelas que se compra no mercado)
250gr de mascarpone
1 tomate
1 cebola
3 salsichas
1 caixinha de creme de leite
150gr de queijo ralado
250gr de milho verde
Salsinha Q.B
Sal Q.B
Pimenta do reino Q.B

Modo de preparo:
Pegue a massa folhada deixe um pedaço separado para tampar a torta no final, pegue um pirex e e com a outra parte da massa forre o fundo e os lados e reserve.
Pique o tomate, cebola, salsicha e salsinha em quadradinhos pequenos.
Misture todos os ingredientes e vire dentro do pirex, pegue o restante da massa, corte em tirar e decore fazendo a tampa da torta.
Leve ao forno a 200° e deixe assar por uns 20 minutos ou ate que a parte de cima fique bem corada.

Depois è so acontentar as visitas..


Bjokas!!*
:)


Q.B = Quanto Baste

terça-feira, 26 de outubro de 2010

Biscoito de Polvilho

Humm, so de pensar no biscoito de polvilho com aquele cafe quetinho, hummm vem uma vontadeee de comer tudo...
Pois bem, morando aqui na Italia onde encontrar biscoito de polvilho è IMPOSSIVEL, tive que meter a mao na massa e fazer nè, pois fiz e ficou delicioso deu atè saudade viu...
Agora que encontrei polvilho azedo no mercado, aqui em casa tem biscoito toda semana rsrs...
E è claro que vim aqui dividir a receita com vcs nè...
Anotem ai
:)

Biscoito de Polvilho

Ingredientes:
500 gr de plovilho azedo
200ml de leite
2 ovos
sal Q.B

Queijo Ralado Q.B

Modo de Preparo:

Ferva o leite.
Coloque o polvilho em uma vasilha e em seguida jogar um pouco do leite quente para escaldar, vai colocando aos poucos para fazer uma farofinha.
Espere esfriar um pouco e então coloque 1 ovo. Vá mexendo com as mãos.
Se ficar seco coloque outro ovo, misture o sal o queijo ralado e amasse bem atè que a massa fique lizinha e soltando das mãos.
Enrole os biscoitinhos e coloque na gordura fria com o fogo desligado. Quando encher o fundo da panela, ligue o fogo.
O biscoito começa a crescer, e então vá mexendo sem parar, virando os biscoitos.
Eles ficam sequinhos e crocantes.

Bjokas e bom apetite*
:)


Q.B = Quanto Baste

Manjar Branco com Calda de Frutas Silvestres

Opa, opa, opa... Quem è vivo sempre aparece... Sumi mas voltei minha gente, e hj trouxe uma receitinha especial de manjar branco, uii maraaa...
Ando resolvendo tantas coisas ao mesmo tempo que as vezes esqueço de vir postar as receitinhas aqui...
Mas entao vamos la, mao na massa que ja ja saiu um manjar delicioso...
Bjokas e la vai a receita.

Manjar Branco com Calda de Frutas Silvestres e Ameixa

Ingredientes:
1 litro de leite

4 colheres de sopa de maizena
1 vidro de leite de coco
100gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
Calda de frutos silvestres
Ameixas

Modo de preparo

Para a calda:
100g de frutos silvestres congelados
100ml de água
Levar todos os ingredientes da calda ao fogo e ir

mexendo até formar uma calda.

Manjar:
Dissolver a maizena no leite, leve ao fogo o leite com a maizena e o leite condensado, mexer atè engrossar.
Retire do fogo e acrescente o restante dos ingredientes.
Vire em uma forma e deixe esfriar, depois de frio desinformar e decorar com a calda e as ameixas.

Bjokas
:)
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