Peço desculpa pela falta de acentos nas palavras, mas meu teclado è italiano e sao poucas as teclas para acentos. Bjo

terça-feira, 11 de maio de 2010

Mousse de Morango

Opa!!! Depois de alguns dias sem passar por aqui, voltei srsrs... Esse fim de semana depois de entregar todas as encomendas fui pescar na montanha com o maridinho rsrs, entao vcs ja sabem nè, ja ja posto uma receita de peixe aqui...
Entao hoje trouxe uma receita feita ''alla'' italiana, como vcs sabem moro na Italia a uns anos...
e è simplesmente irresistivel nao se adaptar a cultura daqui, as comidas daqui, as massas e pizzas adorooo tudo isso...
Fotografei o mousse de morango e trouxe as fotos e a receita para vcs!!!
Bjokasss*
Apreciem sem moderaçao.. :)


Mousse de Morango


1 caixinha de morangos fresco (+/-300gr)
1 pote de mascarpone (250gr)
4 colheres de leite condensado
200gr de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite


Modo de Preparo:


Coloque na batedeira o mascarpone com o leite condensado e bata atè que fique bem fininho e cremoso.
Separe alguns morangos para a decoraçao e acrescente o restante dos morangos picados em rodelas e bata novamente fazendo com que os pedaços de morango se desfaçam.
Coloque o chocolate para derreter no microondas por alguns segundos e depois coloque junto com os outros ingredientes e bata.
O creme de leite utilize para dar o ponto, nao acrescente demais para nao ficar mole. Geralmente vai a caixinha toda.
Ja o sabor do mousse vai do gosto de cada um, eu prefiro sentir o sabor do morango, tem pessoas que preferem mais doce, se vc prefere ele bem docinho, acrescente na batedeira junto com o creme de leite umas colheres de açucar.
Depois de batido deixe na geladeira por 10 minutos dentro da vasilha da batedeira para pegar uma concistencia legal.
Decore a gosto e prontinho


Bjokas e bom apetite!!!
:)




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