Peço desculpa pela falta de acentos nas palavras, mas meu teclado è italiano e sao poucas as teclas para acentos. Bjo

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Cake Designer

Ola meninos e meninas...
Hj passei por aqui para contar uma outra historia...
No inicio do ano de 2009 resolvi comerçar a trabalhar com doces e salgados, sempre vi pessoas da minha familia fazendo salgadinhos e tal entao uma noçao eu tinha,
antes fazia somente para amigas no aniversario de suas filhotas e tal, e todas diziam q vc nao começa a vender, sao bons, tente.... entao resolvi tentar e em 2009 iniciei. Comecei a divulgar atravez do orkut, com o boca a boca e assim a coisa foi fluindo, clientes foram aparecendo, encomendas chegando, dinheirinho entrando e eu ficando muito contente em estar entrando neste mundo novo
com o pè direito.
Nunca fiz curso de decoraçao de bolos nem de doces e salgados, extamente nunca fiz curso de nada, mas tenho um grande desejo de arender tecnicas, truques que facilitam o trabalho com grandes profissionais, mas isso è um sonho para o futuro.

Sou auto-didatica mesmo, penso, pesquiso, invento e la vamos nos decorar mais um bolo, e isso tem dado super certo, tem me feito muito bem e principalmente eu descobri que tenho o don e melhor tenho prazer em decorar...
Tenho um outro Blog que uso para esse trabalho deixo aqui o link
http://undolcemondo.blogspot.com/ visite deixe seu comentario la...


Precisando de alguma dica, uma ajudinha è so dizer que estou aberta para dar todas as informaçoes e ajudarei no que puder...

Aproveitei o post para apresentar esse trabalho a vcs com algumas fotinhas.
Bjokas*
:)

sábado, 20 de fevereiro de 2010

Apresentaçao



Bom para iniciar o blog vou contar uma historia bem pequenina...

Sou Thais, nasci em BH e morei por um bom tempo por la e adoro aquele lugar, feira hippie, parque municipal, shopping cidade, savassi, melissa, praças, todos os trabalhos que tive, festas, shows, meus sambas e pagodes, discos, baladas, tudo de bom que BH pode oferecer, bem no estilo que um bom Belorizontino aprecia...
Mas como o mundo gira e a vida è curta, hj em dia moro fora do Brasil e foi depois que vim morar na Europa que descobri esse meu encantamento pela cozinha, pq antigamente nunca tinha demonstrado interesse, dai chegando aqui trabalhei em varios restaurantes, em Catering, cafes e etc, e com isso fui me interessando aprendendo e sempre provando em casa, errando claro e acertando tbm, com isso meu interesse foi crescendo e hj em dia faço tudo que vem a cabeça, provo daqui, provo dali, inovo tbm pq toda receita tem que ter um toque especial de quem prepara.
O unico problema sao todas as calorias que ganhamos, porque eu tudo que faço eu como, e como muitooo, rsrsr, dai ja viu nè, rapidamente os kilinhos vao chegando se acomodando e percistindo em nunca mais irem embora.... rsrsrs
E com isso resolvi criar este blog para poder compartilhar as minhas experiencias, meus erros e acertos tbm.
Assim sempre que provar umas receitas novas, inovar em alguma coisa, venho aqui postar as fotinhas e a receita para que vc possam provar tbm.
Misturar tempeiros, inovar, misturar doces, mesclar com salgados e debater tbm.



Deixo umas fotinhas que assim vcs me conhecem melhor, e ficam mais a vontade para debarter todas as duvidas, trocar muitas ideias e claro experiementar muitas recietas...
Espero que experimentem e gostem.


Bjokas no coraçao de todos vcs*
Sejam sempre bem vindos
Thais

:)







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