Carne Recheada sem Colesterol

Opa!!! Nossa um tempao que nao passo por aqui para postar umas receitinhas, desculpaaaaaa... Vou começar a ''tentar postar com mais frequencia, mas to com uma rotina corridaaa...

Entao vamo la ao que interessa, hoje trouxe uma receitinha simplesmente maravilhosaaaa, para saborear com vontade e sem dor na consciencia, pois ela tem teor zero de gordura...

'E um prato simples de fazer e delicioso de comer rsrs...

Vamos a receita...

Carne Sem Colesterol

Ingredientes:

1 pedaço de carne magra pesando +ou- 1 kilo

3 cenouras grandes

3 dentes de alho

Sal Q.B

Pimenta do reino Q.B

Hortela Q.B

Suco de abacaxi 500 ml

Agua

Alface

Milho

Mode de preparo:

Pique o alho em rodelas, em uma bacia coloque 1 copo de agua, o alho, sal e pimenta do reino, mergulhe a carne e deixe por 1 hora, girando sempre de 15 em 15 minutos.

Descasque as cenouras, pegue a carne e com uma faca faça um corte no meio de modo que consiga enfiar a cenoura, logo depois coloque um uma assadeira.

Bata no liquidificador o suco de abacaxi com o hortela, despeje 250 ml sobre a carne, cubra com papel aluminio e coloque para assar em fogo baixo.

Passado 20 minutos retire o papel aluminio e deixe evaporar o suco, logo depois vire a carne e despeje os outros 250 ml de suco e deixe cozinhar sem o papel aluminio, depois de 15 a 20 minutos o suco ja deve estar quase no fim e a carne ja cozida mas ''al sangue''nesse momento vc escolhe se deseja a carne mal passada ou bem passada, caso deseje bem passada deixe ainda alguns minutos no forno, virando de tanto em tanto.

Retire do forno, e decore com alface e milho. Ou alguma salada de sua preferencia.

Bjokas!!!

OBS.: Q.B = Quanto Baste